【葱爆蚝油口蘑的家常做法大全】葱爆蚝油口蘑的家常做法


苏菜 2019-10-14 22:08:36 苏菜
[摘要]葱爆蚝油口蘑的材料 ;鲜香菇相克食物150g ; 白蘑菇150g ; 油适量 ; 盐适量 ; 蚝油适量 ; 香葱50g ; 蒜头2g ; 葱爆蚝油口蘑的做法图片步骤,怎么做葱爆蚝油口蘑好吃?香菇、白八大菜系 > 苏菜

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葱爆蚝油口蘑的材料 ; 鲜香菇相克食物150g ; 白蘑菇150g ; 油适量 ; 盐适量 ; 蚝油适量 ; 香葱50g ; 蒜头2g ;

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葱爆蚝油口蘑的家常做法第1步图片步骤

香菇、白蘑各150克

葱爆蚝油口蘑的家常做法第2步图片步骤

洗净去泥、去老根

葱爆蚝油口蘑的家常做法第3步图片步骤

各切薄片

葱爆蚝油口蘑的家常做法第4步图片步骤

装盘备用

葱爆蚝油口蘑的家常做法第5步图片步骤

香葱洗净,切段

葱爆蚝油口蘑的家常做法第6步图片步骤

蒜头二粒,切下香葱头备用

葱爆蚝油口蘑的家常做法第7步图片步骤

锅烧热放油、放适量盐,放入蒜头、香葱头爆香出味

葱爆蚝油口蘑的家常做法第8步图片步骤

放切好的香菇、白蘑大火翻炒

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待菇片软塌后放适量蚝油

葱爆蚝油口蘑的家常做法第10步图片步骤

再大火炒约一分钟

葱爆蚝油口蘑的家常做法第11步图片步骤

放入切段的香葱

葱爆蚝油口蘑的家常做法第12步图片步骤

翻炒二小既可出锅

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

香蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,历来有"植物肉"之称。含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸。白蘑菇,也叫口蘑。是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。白蘑食法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅,有宣肠益气散血热透发麻疹的功效。二者结合切片葱爆溜炒,味道极鲜。

此菜营养丰富,操作简单。蘑菇不要炒太生,如果太干可适当加些开水。

本文来源:http://www.13197.net/badacaixi/18478/

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