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鸡蛋拌菠菜的材料 菠菜相克食物250g 鸡蛋相克食物2个 香油适量 盐适量 醋相克食物适量 糖适量 鱼露适量 蒜适量鸡蛋拌菠菜的做法图片步骤,怎么做鸡蛋拌菠菜好吃?
菠菜洗净 开水焯烫 鸡蛋两个,打散 平锅摊蛋饼 把蛋饼切丝备用 蒜拍碎 把以上准备好的材料放入大碗 加醋、香油、鱼露、盐、糖拌匀即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜和鸡蛋搭配,色泽鲜明,口感清爽,引发食欲。
1、菠菜含有草酸,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
2、鸡蛋先摊蛋饼再切丝,这样成品比较养眼。