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密枣粽子的材料 糯米相克食物750g 粽子叶适量 红小豆馅适量 密枣适量 麻绳适量密枣粽子的做法图片步骤,怎么做密枣粽子好吃?
把粽叶洗净去尖 放入盆中加水蒸煮15分中左右 煮好后捞出放凉备用 糯米先洗净再用热水浸泡1个小时左右米粒澎涨即可使用 包粽子的材料【粽子叶,豆馅,密枣,线绳,糯米】 把粽叶左右交叉叠成碗状 放入少量泡好的糯米打底再放豆馅密枣再放糯米,也就是粽子的两端是米中间是馅 然后封口 用线绳把粽子扎紧 把包好的粽子放入高压锅加水,水要漫过粽子两公分左右,在压上两个菜盘子,目地是开锅后减少粽子的浮动最后盖盖,先大火,叫气后改小火1个小时左右关火 看图这就是熟了的粽子,不错吧。把粽子从锅中捞出后用凉水浸泡,换2,3遍凉水,目地是让粽子紧实。 泡10分钟左右包开粽子就是这样的,可好吃了。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
糯米粽子做起来稍有些麻烦,但很好吃。它吃在口中粘粘的,甜甜的。还有一股粽叶清香的味道,是我们平时很少做的一道美食。
粽子的大小是根据粽子叶的大小所定,小粽叶包的粽子小那蒸煮时间就要缩短,馅也可包小枣的,可根据个人口味定。在蒸煮过成中有的粽子角的地方有些漏米,没关系不影响粽子的美味儿,扎线绳不要太紧,太紧扎线的地方不好熟,太松在蒸煮的时侯可容易散了,