葱烧鲫鱼的做法大全_葱烧鲫鱼的做法


徽菜 2019-10-24 18:08:42 徽菜
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葱烧鲫鱼的材料   鲫鱼相克食物400g   小葱适量   姜相克食物蒜适量   色拉油适量   盐适量   老抽适量  

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葱烧鲫鱼的家常做法第1步图片步骤

鲫鱼整理干净。

葱烧鲫鱼的家常做法第2步图片步骤

小葱一把,姜蒜也准备好。

热锅热油,将鱼煎到两面金黄。

鱼两面煎好后,倒入开水,撒上姜蒜片,煮到鱼汤发白。

葱烧鲫鱼的家常做法第5步图片步骤

往鱼汤中撒盐。

葱烧鲫鱼的家常做法第6步图片步骤

鱼煮入味后,盛起。

接下来,做调味汁:先放陈醋。

葱烧鲫鱼的家常做法第8步图片步骤

再倒入老抽和生粉拌匀。

将味汁倒入鱼汤中煮沸成汤汁。

葱烧鲫鱼的家常做法第10步图片步骤

将汤汁淋在鱼身上,撒葱花,就可以食用了。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

煎鱼的时候,一定要热锅热油,这样鱼皮不沾锅,鱼皮完整。

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