生地龙骨汤的做法|田园蔬龙骨汤的做法


徽菜 2019-10-24 22:06:56 徽菜
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田园蔬菜龙骨汤的家常做法第1步图片步骤

猪龙骨斩小块，洗净。

田园蔬菜龙骨汤的家常做法第2步图片步骤

入锅绰水后，捞出洗净。

田园蔬菜龙骨汤的家常做法第3步图片步骤

龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时。

田园蔬菜龙骨汤的家常做法第4步图片步骤

一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时。

田园蔬菜龙骨汤的家常做法第5步图片步骤

半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时。

田园蔬菜龙骨汤的家常做法第6步图片步骤

玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

蘑菇不要过早放入，否则会使汤色变深。

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