[针金菇怎么做好吃]金菇番茄蛋花羹的家常做法


徽菜 2019-10-24 22:06:56 徽菜
[摘要]金菇番茄蛋花羹的材料 金针菇相克食物100g 番茄2个 鸡蛋相克食物2个 姜相克食物适量 葱1根 盐适量 香油适量 食用油适量 水淀粉适量 金菇番茄蛋花羹的做法八大菜系 > 徽菜

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金菇番茄蛋花羹的材料   金针菇相克食物100g   番茄2个   鸡蛋相克食物2个   姜相克食物适量   葱1根   盐适量   香油适量   食用油适量   水淀粉适量  

金菇番茄蛋花羹的做法图片步骤,怎么做金菇番茄蛋花羹好吃?

金菇番茄蛋花羹的家常做法第1步图片步骤

金菇切去头部洗净,番茄,葱洗净备用。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第2步图片步骤

金菇切寸段。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第3步图片步骤

番茄用开水略烫去皮切成粒。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第4步图片步骤

鸡蛋打散,姜切末,葱切花。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第5步图片步骤

锅里放油,爆香姜末,倒入番茄。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第6步图片步骤

将番茄炒出沙。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第7步图片步骤

加入适量的清水煮开。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第8步图片步骤

倒入金针菇。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第9步图片步骤

煮约2~3分钟,用水淀粉勾入薄茨。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第10步图片步骤

淋入蛋液煮开即可开火。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第11步图片步骤

最后调入适量香油,放入葱花即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1. 注意勾茨时不可太厚,太厚的茨会让汤羹象糊糊似的没了口感哦。
2. 按个人喜好,如果不喜欢羹可以不用勾茨。

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