酿口蘑的做法大全|酿口蘑的做法


鲁菜 2020-02-26 10:57:42 鲁菜
[摘要]酿口蘑的材料 蘑菇200g 肉200g 盐适量 生抽适量 糖适量 芹菜相克食物少许 酿口蘑的做法图片步骤,怎么做酿口蘑好吃?蘑菇去掉蒂,洗净。肉剁成肉糜。蘑菇蒂切碎。和肉糜八大菜系 > 鲁菜

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酿口蘑的材料   蘑菇200g   肉200g   盐适量   生抽适量   糖适量   芹菜相克食物少许  

酿口蘑的做法图片步骤,怎么做酿口蘑好吃?

酿口蘑的家常做法第1步图片步骤

蘑菇去掉蒂,洗净。

酿口蘑的家常做法第2步图片步骤

肉剁成肉糜。

酿口蘑的家常做法第3步图片步骤

蘑菇蒂切碎。

酿口蘑的家常做法第4步图片步骤

和肉糜放在一起,加糖、盐、生抽搅拌。

酿口蘑的家常做法第5步图片步骤

芹菜切碎。

酿口蘑的家常做法第6步图片步骤

放在肉糜里拌匀。

酿口蘑的家常做法第7步图片步骤

用手把抓肉糜抓成球形。

酿口蘑的家常做法第8步图片步骤

放在蘑菇上。

酿口蘑的家常做法第9步图片步骤

全部做好,放在蒸锅上蒸15分钟。

酿口蘑的家常做法第10步图片步骤

小碗里放淀粉,加水调成芡汁。

酿口蘑的家常做法第11步图片步骤

锅里放水,烧开,加少许盐和糖。

酿口蘑的家常做法第12步图片步骤

倒入芡汁搅匀。

酿口蘑的家常做法第13步图片步骤

关火,放少许老抽调处颜色,搅匀。

酿口蘑的家常做法第14步图片步骤

淋在丸子上。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、蘑菇尽量选择大小差不多的,摆盘好看。
2、肉丸子也可以用勺子挖。
3、蒸好的盘子里会有汁,倒掉或放在锅里做芡汁。

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