香拌腐竹的做法大全_香拌腐竹的做法


湘菜 2020-02-29 10:40:49 湘菜
[摘要]香菜拌腐竹的材料 腐竹相克食物300g 香菜相克食物50g 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 剁椒适量 黑胡椒粉适量 蒜蓉适量 香菜拌腐竹的做法图片步骤,怎么八大菜系 > 湘菜

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香菜拌腐竹的材料   腐竹相克食物300g   香菜相克食物50g   油适量   盐适量   生抽适量   蚝油适量   剁椒适量   黑胡椒粉适量   蒜蓉适量  

香菜拌腐竹的做法图片步骤,怎么做香菜拌腐竹好吃?

香菜拌腐竹的家常做法第1步图片步骤

腐竹用冷水泡发过,倒入开水里烫一下。

香菜拌腐竹的家常做法第2步图片步骤

将蒜蓉、剁椒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉、香菜杆倒入大碗中。

香菜拌腐竹的家常做法第3步图片步骤

烫好的腐竹捞起滤水备用,香菜叶备用。

香菜拌腐竹的家常做法第4步图片步骤

将食油烧至冒烟,淋在步骤2的调味料上。

香菜拌腐竹的家常做法第5步图片步骤

将腐竹挤干水份倒入调料碗中,撒入香菜,拌匀即可食用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

腐竹应该用冷水泡发,如果用水煮发的话容易碎到不成形。

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