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黑白芝麻盐的材料 白芝麻相克食物85g 黑芝麻15g 精盐3g黑白芝麻盐的做法图片步骤,怎么做黑白芝麻盐好吃?
把黑白芝麻粒检干净,不要有沙子之类的杂物。把锅大火烧热,转中小火后放入芝麻和精盐,翻炒出香味,颜色微微变黄后关火。炒熟的芝麻和盐晾凉备用。 把芝麻和盐装入料理机里,每通电一秒,就关闭,晃动里边的芝麻,这样十几次后,观察下里边的芝麻粒是不是大部分都粉碎了。 做好的黑白芝麻盐,咸香蓬松,味道好极了。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1:翻炒芝麻,一定要快速翻动,慢了芝麻就糊了。
2:用料理机中那个打豆浆的刀头,不要用干磨粉的那个刀头。
3:用料理机记得通电一秒,就停下晃动芝麻,要不就会打成芝麻酱的样子。
3:盐的多少,可以根据个人口味。2两芝麻用2-3克盐,本人感觉沾馒头吃刚刚好。