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“大煲里的清水,也不要过满,否则清水煮沸后会喷至炖盅上,将汤水溢出;而且大煲里的清水也要注意及时添加,以免将煲烧干。” 山黄皮炖鹧鸪的材料 鹧鸪2只500g 山黄皮80g 陈皮10g 蜜枣1粒 姜相克食物适量山黄皮炖鹧鸪的做法图片步骤,怎么做山黄皮炖鹧鸪好吃?
山黄皮洗净,用刀拍开,陈皮洗净; 鹧鸪去皮去内脏去头与尾,洗净; 将蜜枣姜片陈皮山黄皮鹧鸪全放入炖盅里; 注入清水,清水没过材料面即可; 放入大煲里,再往大煲里注入适量的清水,清水起码要浸到炖盅一半或以上(但也不要过满); 盖好盖子,炖2小时; 取出稍放凉即可饮用。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
大煲里的清水,也不要过满,否则清水煮沸后会喷至炖盅上,将汤水溢出;而且大煲里的清水也要注意及时添加,以免将煲烧干。