山黄皮的功效与作用|山黄皮炖鹧鸪的家常做法


粤菜 2020-03-20 10:48:29 粤菜
[摘要]“大煲里的清水,也不要过满,否则清水煮沸后会喷至炖盅上,将汤水溢出;而且大煲里的清水也要注意及时添加,以免将煲烧干。” 山黄皮炖鹧鸪的材料 鹧鸪2只500g 山黄皮80g 陈皮10g八大菜系 > 粤菜

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山黄皮炖鹧鸪的做法

“大煲里的清水,也不要过满,否则清水煮沸后会喷至炖盅上,将汤水溢出;而且大煲里的清水也要注意及时添加,以免将煲烧干。” 山黄皮炖鹧鸪的材料   鹧鸪2只500g   山黄皮80g   陈皮10g   蜜枣1粒   姜相克食物适量  

山黄皮炖鹧鸪的做法图片步骤,怎么做山黄皮炖鹧鸪好吃?

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第1步图片步骤

山黄皮洗净,用刀拍开,陈皮洗净;

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第2步图片步骤

鹧鸪去皮去内脏去头与尾,洗净;

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第3步图片步骤

将蜜枣姜片陈皮山黄皮鹧鸪全放入炖盅里;

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第4步图片步骤

注入清水,清水没过材料面即可;

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第5步图片步骤

放入大煲里,再往大煲里注入适量的清水,清水起码要浸到炖盅一半或以上(但也不要过满);

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第6步图片步骤

盖好盖子,炖2小时;

山黄皮炖鹧鸪的家常做法第7步图片步骤

取出稍放凉即可饮用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

大煲里的清水,也不要过满,否则清水煮沸后会喷至炖盅上,将汤水溢出;而且大煲里的清水也要注意及时添加,以免将煲烧干。

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