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三黄鸡一只 冰块 姜片 蒜 香菜，香葱 香油 生抽
白斩三黄鸡的做法: 1 把蒜蓉捣碎,还有姜蓉，用热油煸香放凉，然后和香菜，香葱末混合，加入生抽和香油拌均做蘸料家常菜做法大全温馨提示：
反复在冷水浸鸡，会使鸡皮反复收缩，这样鸡皮有弹性。鸡肉受冰水刺激，柔滑而有弹性
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