【苦菊拌鱼皮的做法大全】苦菊拌鱼皮的做法


苏菜 2020-03-22 10:42:23 苏菜
[摘要]苦菊凉拌鱼皮的材料 鲜鱼皮适量 苦菊相克食物适量 小米相克食物椒适量 香葱适量 香菜相克食物半个 白醋相克食物15克 盐3克 鸡精5克 花椒油20克 香油5克八大菜系 > 苏菜

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家常菜苦菊凉拌鱼皮的做法

苦菊凉拌鱼皮的材料   鲜鱼皮适量   苦菊相克食物适量   小米相克食物椒适量   香葱适量   香菜相克食物半个   白醋相克食物15克   盐3克   鸡精5克   花椒油20克   香油5克   姜相克食物汁10克   生抽5克  

苦菊凉拌鱼皮的做法图片步骤,怎么做苦菊凉拌鱼皮好吃?

苦菊凉拌鱼皮的家常做法第1步图片步骤

1. 将鲜鱼皮洗净,切成长5厘米的细丝备用。

苦菊凉拌鱼皮的家常做法第2步图片步骤

2. 苦菊、小米椒、香葱、香菜洗净,分别切碎备用。

苦菊凉拌鱼皮的家常做法第3步图片步骤

3. 锅内放入沸水,放入鱼皮丝大火汆40秒,取出后立即用凉水冲凉;

苦菊凉拌鱼皮的家常做法第4步图片步骤

4. 将香菜、香葱、蒜末、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油、姜汁、生抽调匀成汁,和苦菊、鱼皮、小米椒拌匀后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。

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