【越南米纸】五彩米纸包的家常做法


鲁菜 2020-03-22 11:02:06 鲁菜
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五彩米纸包的材料   越南米纸4张   胡萝卜相克食物100g   青椒相克食物50g   鸡蛋相克食物1个   火腿肠1小根   油适量   盐适量   糖适量  

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五彩米纸包的家常做法第1步图片步骤

胡萝卜去皮，切丝

五彩米纸包的家常做法第2步图片步骤

青椒剖开，去籽，切丝

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火腿切丝

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鸡蛋一个，打散

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锅里放底油，然后摊成鸡蛋饼状

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摊好的鸡蛋饼切丝，备用

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锅里放油，油热后放入葱花煸炒

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再把胡萝卜丝放进锅里煸炒一下

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加入青椒丝继续煸炒

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最后放入鸡蛋丝和火腿丝，加盐，糖调味

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取出米纸

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浸泡在温水里

五彩米纸包的家常做法第13步图片步骤

20秒左右捞出，此时已变成透明状

五彩米纸包的家常做法第14步图片步骤

再把炒好的馅料包在米纸里，两边卷起，吃的时候从中间切一半即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

米纸要一张一张地泡，否则会黏在一起。

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