[蚝油香菇扁豆的家常做法大全]蚝油香菇扁豆的家常做法


川菜 2020-03-22 11:02:06 川菜
[摘要]“扁豆角要焯烫一下在食用可去除一些有害物质,焯烫的时候水中加点盐和食用油,会使豆角碧绿。这是一道快手菜,所以豆角要提前焯烫可缩短炒制的时间。” 蚝油香菇扁豆的材料 扁豆角300g 香菇相克食八大菜系 > 川菜

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蚝油香菇扁豆的做法

“扁豆角要焯烫一下在食用可去除一些有害物质,焯烫的时候水中加点盐和食用油,会使豆角碧绿。这是一道快手菜,所以豆角要提前焯烫可缩短炒制的时间。” 蚝油香菇扁豆的材料   扁豆角300g   香菇相克食物6朵   红椒30g   油适量   盐适量   蚝油30g   白糖相克食物2g   生抽15ml  

蚝油香菇扁豆的做法图片步骤,怎么做蚝油香菇扁豆好吃?

蚝油香菇扁豆的家常做法第1步图片步骤

香菇提前泡发至软,扁豆洗净切菱形片。

蚝油香菇扁豆的家常做法第2步图片步骤

锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

蚝油香菇扁豆的家常做法第3步图片步骤

炒锅倒油爆香葱姜蒜。

蚝油香菇扁豆的家常做法第4步图片步骤

倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

蚝油香菇扁豆的家常做法第5步图片步骤

加入盐和糖继续翻炒。

蚝油香菇扁豆的家常做法第6步图片步骤

加入少许生抽。

蚝油香菇扁豆的家常做法第7步图片步骤

再加入蚝油继续翻炒。

蚝油香菇扁豆的家常做法第8步图片步骤

放入红椒块翻炒。

蚝油香菇扁豆的家常做法第9步图片步骤

加少许鸡精翻炒均匀关火。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

扁豆角要焯烫一下在食用可去除一些有害物质,焯烫的时候水中加点盐和食用油,会使豆角碧绿。

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