【www.13197.net--川菜】
“扁豆角要焯烫一下在食用可去除一些有害物质,焯烫的时候水中加点盐和食用油,会使豆角碧绿。这是一道快手菜,所以豆角要提前焯烫可缩短炒制的时间。” 蚝油香菇扁豆的材料 扁豆角300g 香菇相克食物6朵 红椒30g 油适量 盐适量 蚝油30g 白糖相克食物2g 生抽15ml蚝油香菇扁豆的做法图片步骤,怎么做蚝油香菇扁豆好吃?
香菇提前泡发至软,扁豆洗净切菱形片。 锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。 炒锅倒油爆香葱姜蒜。 倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。 加入盐和糖继续翻炒。 加入少许生抽。 再加入蚝油继续翻炒。 放入红椒块翻炒。 加少许鸡精翻炒均匀关火。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
扁豆角要焯烫一下在食用可去除一些有害物质,焯烫的时候水中加点盐和食用油,会使豆角碧绿。