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金糕拌京白的材料 大白菜相克食物300g 山楂相克食物糕150g 白糖相克食物50g 醋相克食物30g 盐2g 冰块2-4块金糕拌京白的做法图片步骤,怎么做金糕拌京白好吃?
把白菜帮横断面以45度坡刀片成花刀,每刀间距为3毫米,刀深以白菜帮厚度的四分之三为宜不要切断。 然后顺刀再把白菜帮切成3-4毫米宽的条。 切好后浸泡到冰水里,使白菜帮遇冷浸泡弯曲开裂,呈麦穗形,也叫做麦穗条。 金糕切成均匀的细条备用。 然后调制拌菜汁,碗中先放少许盐大约1克左右即可。 碗中再放入白糖和白米醋。 拌匀后用少许温水冲开融化搅匀。 此时用冰水浸泡的白菜条已充分涨开。 捞出白菜条沥干水分放入盆中,把切好的金糕条用凉开水冲一遍放入白菜里,倒入调制好的酸甜汁。 拌匀便可码盘上桌食用。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1:葵花鱼的馅料可选择自己喜欢的,我觉得换包饺子的肉馅应该很好吃。2:围边的蛋糕不是烘培了的“戚风蛋糕”哦,而是以蛋黄调味蒸制出的蛋糕。3:这样鲜美味型的菜不宜过咸。