【沙锅的做法大全】沙锅茨菇焖鹅的家常做法

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沙锅茨菇焖鹅的材料   鹅1300g   茨菇700g   干菜150g   橄榄油适量   盐适量   生抽适量   生粉适量   白糖相克食物适量   胡椒粉适量   香菜相克食物适量   大蒜适量   姜相克食物片适量  

沙锅茨菇焖鹅的做法图片步骤,怎么做沙锅茨菇焖鹅好吃？

烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片以及蒜白倒入爆出香味。

然后盛入沙锅内。

将跺成小块用生抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉以及橄榄油腌过的鹅倒入锅内大火爆炒。

炒至转色，加少许生抽、白糖。

把切成小块的茨菇倒入翻炒片刻。

再把泡过的干菜也一起加入。

盖上锅盖稍焖片刻。

然后转入沙锅内。

再盖上锅盖继续中小火焖约90分钟。

放入香菜以及大蒜，少许盐以及胡椒粉，熄火后再盖上锅盖继续焖片刻即可。

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