[花样蛋卷的家常做法大全]花样蛋卷的家常做法


湘菜 2020-05-18 22:04:46 湘菜
[摘要]花样蛋卷的材料 鱼糜200g 肉糜200g 胡萝卜相克食物适量 精盐适量 保鲜模1张 西红柿相克食物皮1条 香菜相克食物适量 蒜苗1根 鸡蛋相克食物3个 紫菜相八大菜系 > 湘菜

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花样蛋卷的材料   鱼糜200g   肉糜200g   胡萝卜相克食物适量   精盐适量   保鲜模1张   西红柿相克食物皮1条   香菜相克食物适量   蒜苗1根   鸡蛋相克食物3个   紫菜相克食物1张  

花样蛋卷的做法图片步骤,怎么做花样蛋卷好吃?

花样蛋卷的家常做法第1步图片步骤

准备好的食材

花样蛋卷的家常做法第2步图片步骤

胡萝卜,没有买到蒜苗就用韭菜根代替啦

花样蛋卷的家常做法第3步图片步骤

肉和鱼糜拌匀

花样蛋卷的家常做法第4步图片步骤

这是拌匀的馅子

花样蛋卷的家常做法第5步图片步骤

鸡蛋扣在碗里搅拌均匀

花样蛋卷的家常做法第6步图片步骤

搅拌成糊

花样蛋卷的家常做法第7步图片步骤

坐锅点火

花样蛋卷的家常做法第8步图片步骤

滴点油下蛋糊摊成鸡蛋饼

花样蛋卷的家常做法第9步图片步骤

把蛋皮切成放型

花样蛋卷的家常做法第10步图片步骤

保鲜膜放在砧板上

花样蛋卷的家常做法第11步图片步骤

抹上一成鱼肉,再铺上一张紫菜

花样蛋卷的家常做法第12步图片步骤

再放一成蛋皮,

花样蛋卷的家常做法第13步图片步骤

翻个个去掉模

花样蛋卷的家常做法第14步图片步骤

放上胡萝卜条和韭菜廷

花样蛋卷的家常做法第15步图片步骤

对卷用棉线扎一下防止松散

花样蛋卷的家常做法第16步图片步骤

上锅蒸10分钟

花样蛋卷的家常做法第17步图片步骤

第17步

出锅装盘用西红柿香菜点缀

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

技巧是三成铺好后用刀从砧板上铲起来放个个,这样就不容易破损让后继续下的流程。

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