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凉瓜花甲的材料 花甲1000g 苦瓜相克食物500g 油适量 盐适量 蚝油适量凉瓜花甲的做法图片步骤,怎么做凉瓜花甲好吃?
苦瓜洗净切片花甲也用清水浸一个小时 切好姜蓉用煲煮开水 把煮开的水和洗干净的花甲和切好的苦瓜放入锅中,盖上锅煮10分钟 看到花甲开口后把苦瓜和花甲捞起放入碗中备用 把捞起了苦瓜和花甲的汤倒入大碗中上盘然后分入小碗做饭前汤开胃 加入油和蒜头后再倒入捞起的苦瓜和花甲边爆炒边加入蚝油和盐调味
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
苦瓜和花甲汤不要煮太久 看到花甲开口后一分钟就可以捞起 这样苦瓜会比较硬身好吃