[清明团子的做法大全]清明团子的做法


川菜 2020-05-23 22:06:23 川菜
[摘要]清明团子的材料 水磨粉1000g 米粉100g 艾叶250g 豆沙适量 粽叶适量 油适量 清明团子的做法图片步骤,怎么做清明团子好吃?新鲜艾叶处理:水烧开后,加一小勺小苏打八大菜系 > 川菜

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清明团子的材料   水磨粉1000g   米粉100g   艾叶250g   豆沙适量   粽叶适量   油适量  

清明团子的做法图片步骤,怎么做清明团子好吃?

清明团子的家常做法第1步图片步骤

新鲜艾叶处理:水烧开后,加一小勺小苏打,再放入艾叶,等水再次烧开后,捞出放入冷水中冷却,挤开水后剁碎。

清明团子的家常做法第2步图片步骤

水磨粉和米粉加入艾叶,加温水和成团。

清明团子的家常做法第3步图片步骤

揪成小团

清明团子的家常做法第4步图片步骤

把粉团捏成小碗状

清明团子的家常做法第5步图片步骤

加入豆沙

清明团子的家常做法第6步图片步骤

收口

清明团子的家常做法第7步图片步骤

锅子内刷层油,油要刷的多点,多刷二次。

清明团子的家常做法第8步图片步骤

大火烧开水后,再烧8分钟。

清明团子的家常做法第9步图片步骤

第9步

蒸好后放在粽叶上即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

烫艾青时加一小勺小苏打,可以去涩增香。

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