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番茄汁菊花冬瓜的材料 冬瓜相克食物500g 油适量 盐适量 绵白糖相克食物适量 番茄汁适量 淀粉适量番茄汁菊花冬瓜的做法图片步骤,怎么做番茄汁菊花冬瓜好吃?
把冬瓜切成方形块状,如何横竖切,注意最下面一定不要断。 加入少许食盐腌制20分钟,挤出多余的水(不要放入太多的盐,会咸的,挤水要小心点,别把冬瓜挤碎了) 均匀的沾上淀粉,拍散。 入中火的油锅炸制。 第一遍炸制,出锅。 第二遍炸制出锅漓油,冬瓜花就黄橙橙的颜色了,也更酥脆了。 两大勺番茄酱,适量绵白糖,一小勺淀粉,少许盐,调汁。 熬制酸甜汁,烧好后浇到冬瓜花上面即可。 成品!
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
油温不要过高,中火就可以,炸制两遍口感和颜色都更好!