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白豆沙馅的材料 基础白豆沙180g 白砂糖45g 麦芽糖15g 奶粉10g 水少量白豆沙馅的做法图片步骤,怎么做白豆沙馅好吃?
准备用料 将糖和水倒入锅中 加热至糖溶化 加入基础白豆沙 不断翻炒以收干水分 炒至较干,加入麦芽糖 继续炒干 加入奶粉 翻炒均匀,继续炒干 将炒好的白豆沙馅装入碗中,待用
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
基础白豆沙即去皮煮熟并滤干水分的芸豆沙,具体做法请见前期菜谱
水不用加太多,刚刚能溶解白砂糖即可。我这次就不留神倒多了。
白豆沙应尽量炒干成团