【糖桂花的做法】糖桂花玉米花的家常做法


徽菜 2020-05-24 22:06:59 徽菜
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糖桂花玉米花的材料   小玉米相克食物80g   白糖相克食物15g   糖桂花10g   菜籽油20ml  

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糖桂花玉米花的家常做法第1步图片步骤

准备好小玉米。

糖桂花玉米花的家常做法第2步图片步骤

准备好白糖和糖桂花。

糖桂花玉米花的家常做法第3步图片步骤

中火,冷锅下白糖、糖桂花和菜籽油翻炒;倒入玉米粒,不停翻炒。

糖桂花玉米花的家常做法第4步图片步骤

锅中温度升高,糖化,玉米粒开始爆出花;调小火侯,盖上锅盖。

糖桂花玉米花的家常做法第5步图片步骤

第5步

锅中听见噼啪作响,声音渐小,关火;爆好的玉米花裹满了糖汁。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、冷锅倒入食油,加入白糖炒制油温升高再倒入玉米粒。
2、一定不停的炒糖,以免糊锅。
3、有玉米开始爆花时加锅盖,以免油溅出来烫伤。

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