红枣当归乌鸡汤的家常做法大全|红枣当归乌鸡汤的家常做法


徽菜 2020-05-24 22:06:59 徽菜
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红枣当归乌鸡汤的家常做法第1步图片步骤

乌鸡剁块,洗净。

红枣当归乌鸡汤的家常做法第2步图片步骤

去核红枣当归片洗净。

红枣当归乌鸡汤的家常做法第3步图片步骤

全部材料放入炖盅。

红枣当归乌鸡汤的家常做法第4步图片步骤

加入适量清水。

红枣当归乌鸡汤的家常做法第5步图片步骤

开大火。(这个锅很慢,我炖了四五个小时)

红枣当归乌鸡汤的家常做法第6步图片步骤

用勺子撇去浮油。

红枣当归乌鸡汤的家常做法第7步图片步骤

第7步

加盐调味。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。当归用于血虚,色萎黄,眩晕心悸;血虚,或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证;肠燥便秘;久咳气喘。

水要一次下足,盐最后再加。

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