煎煮鱼的做法_煎煮马头鱼的家常做法


闽菜 2020-05-29 22:17:55 闽菜
[摘要]煎煮马头鱼的材料 马头鱼500g 油适量 盐适量 冬菜适量 芹菜相克食物适量 煎煮马头鱼的做法图片步骤,怎么做煎煮马头鱼好吃?芹菜切段待用马头鱼去鱼肚,洗净,下适量的盐腌制20八大菜系 > 闽菜

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煎煮马头鱼的材料   马头鱼500g   油适量   盐适量   冬菜适量   芹菜相克食物适量  

煎煮马头鱼的做法图片步骤,怎么做煎煮马头鱼好吃?

煎煮马头鱼的家常做法第1步图片步骤

芹菜切段待用

煎煮马头鱼的家常做法第2步图片步骤

马头鱼去鱼肚,洗净,下适量的盐腌制20分钟

煎煮马头鱼的家常做法第3步图片步骤

准备好冬菜

煎煮马头鱼的家常做法第4步图片步骤

锅内下适量的油

煎煮马头鱼的家常做法第5步图片步骤

凉油下鱼,小火慢煎(因为鱼皮容易掉,所以一定要凉油下鱼)

煎煮马头鱼的家常做法第6步图片步骤

炸好后取出

煎煮马头鱼的家常做法第7步图片步骤

锅内下少的水,煮开

煎煮马头鱼的家常做法第8步图片步骤

下煎好的鱼稍微煮下

煎煮马头鱼的家常做法第9步图片步骤

下适量的冬菜调味提鲜

煎煮马头鱼的家常做法第10步图片步骤

下芹菜装点

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

马头鱼,因鱼头像极马头而得名。我喜欢先把鱼炸好,然后用水煮,出来的鱼肉脆里带点软,脆脆的香味十足,软软的鲜美无敌。

因为鱼皮容易掉,所以一定要凉油下鱼

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