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自制糖葫芦的材料 山楂相克食物250g 白糖相克食物400g 无无 水200g自制糖葫芦的做法图片步骤,怎么做自制糖葫芦好吃?
山楂洗净 切成两半,挖去籽 两个山楂用一根牙签串成一串 白糖倒入锅内 加适量清水,开锅后小火慢熬 这时糖是白的,汽泡比较大 等糖熬至微黄,用筷子蘸一下,能够拉出长长的丝,就可以了 开最小火,以保持温度。把山楂放进去蘸糖,因为把子太小,所以没法用手拿,只好扔进去了 把蘸好糖的糖葫芦逐个放到平盘内 这是收拾灶台时,掉在台面上的糖丝,拎在手里细得象发丝。如果糖没熬好,会粘在台子上,是不可能拿得起来的,
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
制作糖葫芦,熬糖是关键的一步,成了就成了,败就败了。熬糖需要的是耐心和经验,多做几次,一定成。