[肉馅酿苦瓜的做法大全]肉馅酿苦瓜的做法


川菜 2020-06-05 12:03:44 川菜
[摘要]肉馅酿苦瓜的材料 苦瓜相克食物300g 肉馅200g 干香菇相克食物10g 油适量 盐适量 姜相克食物末适量 鸡精适量 生抽适量 美极鲜适量 肉馅酿苦瓜的做法图八大菜系 > 川菜

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肉馅酿苦瓜的材料   苦瓜相克食物300g   肉馅200g   干香菇相克食物10g   油适量   盐适量   姜相克食物末适量   鸡精适量   生抽适量   美极鲜适量  

肉馅酿苦瓜的做法图片步骤,怎么做肉馅酿苦瓜好吃?

肉馅酿苦瓜的家常做法第1步图片步骤

干香菇事先加水泡发,挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀,朝一个方向搅打上劲

肉馅酿苦瓜的家常做法第2步图片步骤

将苦瓜从中间纵向剖开,用勺子挖去内瓤

肉馅酿苦瓜的家常做法第3步图片步骤

将肉馅添在苦瓜内

肉馅酿苦瓜的家常做法第4步图片步骤

上火蒸熟,约10分钟

肉馅酿苦瓜的家常做法第5步图片步骤

取出切段,蒸苦瓜时溢出的汁待用

肉馅酿苦瓜的家常做法第6步图片步骤

第6步

锅中放入生抽、美极鲜、糖和蒸苦瓜的汁烧开,加湿淀粉勾芡,淋在苦瓜段上即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

苦瓜性寒,脾胃虚弱得人不适宜生吃苦瓜。白糖多放些 这样苦味小些

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