【www.13197.net--川菜】
洋葱黑椒煎牛扒的材料 牛扒500g 橄榄油适量 黑胡椒粒适量 香茅粉适量 罗勒叶粉适量 丁香粉适量 白胡椒粉适量 洋葱相克食物1个 蚝油适量洋葱黑椒煎牛扒的做法图片步骤,怎么做洋葱黑椒煎牛扒好吃?
买回来的新鲜牛扒。 准备调料:白胡椒粉,罗勒叶粉,香茅粉,黑胡椒粉,丁香粉 将所以的香料按自己喜欢的份量放入小碗里。 平底锅放少许橄榄油然后将牛排放入中上火煎。 煎至两面金黄(大概7成熟)取出。 另起锅放少许油将洋葱和香料一起炒香。 放入蚝油加少许水,试一试味道,按自己的口味加盐或加水。 最后将煎好的牛扒回锅煮几分钟收汁即可。 完成的“洋葱黑椒牛扒”,配以凉拌黄瓜和凉面。简单美味的家庭西餐就做好了。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
牛扒不需要加调料腌制,这样才保持新鲜牛肉特有味道。
煮酱汁时候加蚝油省了很多工夫。因为,蚝油的味道和粘度都很适合做牛扒的酱汁。