【www.13197.net--川菜】
红枣花旗参乌鸡汤的材料 乌鸡相克食物600g 盐适量 姜相克食物片3片 红枣相克食物6个 花旗参片10g红枣花旗参乌鸡汤的做法图片步骤,怎么做红枣花旗参乌鸡汤好吃?
乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片 红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块 锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火 水开后,捞起浮沫 把乌鸡和汤一起倒入炖锅 再加入姜片、花旗参片、红枣盖盖炖2个小时
炖好后,再用勺子撇去多余的油分 下盐调味即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、乌鸡焯水的时候冷水下锅,烧开再撇去浮沫,这样汤更鲜美,乌鸡口感也好
2、红枣最好去核,带核的红枣一起炖汤比较容易上火