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香菜拌干丝的材料 香菜相克食物100g 胡萝卜相克食物50g 麻油适量 盐适量 醋相克食物适量 糖适量 茶干适量香菜拌干丝的做法图片步骤,怎么做香菜拌干丝好吃?
先将胡萝卜切成丝,香菜摘洗干净,再分别用开水焯一下,去掉土腥味儿 将焯好的香菜切成丁,和焯好的胡萝卜丝放一起备用。 茶干也切成丝备用。 将茶干、胡萝卜丝和香菜丁全部放入一个大碗里,加入适量的盐、糖和醋拌均匀 最后是装盘,淋上香喷喷的麻油就OK啦。 特写
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
一定要是正宗的农家自己磨的麻油淋在上面,才香哦
另外,茶干我选用的是采石矶茶干,市面上有售的,很香,拌出来也很有嚼劲;香菜和胡萝卜丝不焯的时候过久,变软了就行,否则影响口感。