【www.13197.net--闽菜】
鱼糕的材料 草鱼相克食物1条 肥肉300g 油适量 盐适量 葱适量 姜相克食物适量 蒜适量 淀粉适量 鸡蛋相克食物适量 糖适量鱼糕的做法图片步骤,怎么做鱼糕好吃?
草鱼一条处理干净 将鱼肉取出 鱼肉切小一些 放入料理机 绞碎成鱼泥 猪肥肉切小 放入料理机 绞成肉泥 葱姜水切小 放入料理机 绞碎 淀粉用水化开 鱼泥肉泥放入大盆中,放入生姜末 放入葱蒜末,加入盐 放入糖 放入过滤的蛋清 一边加淀粉水,一边顺时针搅拌,直至涨发 蒸锅上汽后放入搅拌好的鱼肉泥 抹平 蒸四十五分钟 然后刷上一层蛋黄液 再蒸十分钟 切片装盘就可以了
小吃培训网菜谱大全温馨提示: