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咸菜炒冬笋的材料 咸菜100g 冬笋相克食物200g 油适量 盐适量咸菜炒冬笋的做法图片步骤,怎么做咸菜炒冬笋好吃?
冬笋剥掉外皮 切成片状 咸菜准备好 先把冬笋放入锅中煮一下 基本熟就可以了 起油锅 倒入咸菜 再倒入冬笋翻炒 加点水再翻炒几次 可以出锅了
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。自己家的咸菜配上冬笋很不错啊。
做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了,否则不能使笋里熟外白