【www.13197.net--闽菜】
金沙卤鸭掌的材料 鸭掌500g 油适量 盐适量 卤膏适量 无味香料适量 生姜相克食物适量 冰糖适量金沙卤鸭掌的做法图片步骤,怎么做金沙卤鸭掌好吃？
炒至糖水似糊非糊，颜色如图所示时加入少许熬制好的卤水。
把炒好的糖水加入卤水中，然后再加入事先处理过得鸭掌。再加入适量清油，姜片，和少许盐。搅匀调制小火慢慢熬。
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
1. 炒糖时加卤水是要记得加锅盖，以免溅起的油水伤到人。
2. 用冰糖是为了给卤肉上色，可以用白糖或酱油代替，但是卤出来的颜色没那么诱人。
3. 卤汁不要倒掉，过滤后放入冰箱，下次可以再用，也就是老卤汁了。
猪肝木耳汤的家常做法大全|猪肝木耳汤的家常做法
[卤鸭掌的做法窍门]金沙卤鸭掌的家常做法
![[香辣火锅兔的家常做法视频]香辣火锅兔的家常做法](http://ny168.org/uploads/allimg/190705/0936454X1_0.jpg)
[香辣火锅兔的家常做法视频]香辣火锅兔的家常做法
鲜奶生日蛋糕的做法大全|鲜奶生日蛋糕的做法
那香海|豉香海米莴笋叶的家常做法
红糖黑芝麻包的家常做法视频|红糖黑芝麻包的家常做法
五花肉焖柚子皮的家常做法大全_五花肉焖柚子皮的家常做法
咸炒冬笋的家常做法大全_咸炒冬笋的家常做法
