【鸡杂炒丝瓜的家常做法大全】鸡杂炒丝瓜的家常做法


浙菜 2020-07-10 22:06:32 浙菜
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[摘要]鸡杂炒丝瓜的材料 丝瓜相克食物250g 鸡杂25g 油适量 盐适量 鸡杂炒丝瓜的做法图片步骤,怎么做鸡杂炒丝瓜好吃？准备的姜丝、蒜蓉丝瓜去皮洗干净切块鸡杂切薄片加入姜丝、蒜蓉、糖、八大菜系 > 浙菜

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鸡杂炒丝瓜的材料   丝瓜相克食物250g   鸡杂25g   油适量   盐适量  

鸡杂炒丝瓜的做法图片步骤,怎么做鸡杂炒丝瓜好吃？

鸡杂炒丝瓜的家常做法第1步图片步骤

准备的姜丝、蒜蓉

丝瓜去皮洗干净

鸡杂炒丝瓜的家常做法第3步图片步骤

切块

鸡杂炒丝瓜的家常做法第4步图片步骤

鸡杂

鸡杂炒丝瓜的家常做法第5步图片步骤

切薄片

鸡杂炒丝瓜的家常做法第6步图片步骤

加入姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制鸡杂

鸡杂炒丝瓜的家常做法第7步图片步骤

锅里下少许油爆香鸡杂，炒到鸡杂快熟

鸡杂炒丝瓜的家常做法第8步图片步骤

倒入丝瓜炒均匀

鸡杂炒丝瓜的家常做法第9步图片步骤

丝瓜变软后下少许盐、糖

鸡杂炒丝瓜的家常做法第10步图片步骤

最后下蚝油

鸡杂炒丝瓜的家常做法第11步图片步骤

翻炒均匀

鸡杂炒丝瓜的家常做法第12步图片步骤

第12步

撒上葱花即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、鸡肝先用水加点盐和几滴醋泡水1个小时，再冲洗干净，因为肝脏毒素较多
2、鸡杂要先腌制才入味
3、喜欢吃爽口的丝瓜就不必炒到瓜变软再调味

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