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南瓜 2016-02-13 17:11:59 南瓜
[摘要]所属栏目:徽菜菜谱名称:南瓜蒸饺材料:面粉200克,嫩南瓜100克。调味料:精盐3克,味精2克,葱花、蒜茸、猪油、红椒粒各适量。制作过程:1、嫩南瓜切丝,加精盐腌渍去尽水分,加葱花、蒜茸、味精、猪八大菜系 > 徽菜

【www.13197.net--南瓜】

所属栏目:徽菜菜谱

名称:南瓜蒸饺

材料:

面粉200克,嫩南瓜100克。

调味料:

精盐3克,味精2克,葱花、蒜茸、猪油、红椒粒各适量。

南瓜蒸饺



制作过程:

1、嫩南瓜切丝,加精盐腌渍去尽水分,加葱花、蒜茸、味精、猪油、红椒粒调成馅心。

2、和面,擀成圆形皮子,包成月牙蒸饺,上笼蒸熟即可。

小吃培训网小贴上:

1、选用新鲜嫩脆的嫩南瓜即可,腌渍后要去尽南瓜丝的水分。

2、当心饺皮包馅时烂皮滴汁。

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