渔满仓海鲜楼_渔米满仓的做法


鱼肉 2019-08-01 22:21:05 鱼肉
[摘要]这个父亲的生日除了为他做了个芒果慕斯刷绣蛋糕,还有的就是特别做的这道菜肴----渔米满仓,主要是用新鲜的鱼肉,配上各色的彩椒丁,玉米,青豆,西芹,还有松仁,不仅营养丰富,鲜嫩可口,而且色彩也很艳丽,是九大做法 > 煨炖

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这个父亲的生日除了为他做了个芒果慕斯刷绣蛋糕,还有的就是特别做的这道菜肴----渔米满仓,主要是用新鲜的鱼肉,配上各色的彩椒丁,玉米,青豆,西芹,还有松仁,不仅营养丰富,鲜嫩可口,而且色彩也很艳丽,是道非常适合老年人胃口的营养菜,希望他喜欢。

渔米满仓

原料:草鱼、玉米、西芹、红黄彩椒、松子仁、青豆、生粉、油盐、料酒、胡椒粉等调味料

渔米满仓

渔米满仓的做法

1.从鱼取下一块肉,切成宽度相同的小段,再一手按压住鱼皮,刀贴着鱼皮将鱼肉取下;

2.将鱼肉切成大小相同的寸丁米粒;

渔米满仓步骤1-2

3.准备好其他的原材料;

4.在渔米粒中加入盐,胡椒粉,料和生粉调料,搅拌均匀;

渔米满仓步骤3-4

5.将彩彩椒从三分之二处切开,再在上部切下条彩椒圈,切成小丁;

6.将油锅烧热,油六,七成热时下入腌好的鱼丁;

渔米满仓步骤5-6

7.用筷子将鱼拨开,炸至定型后捞出;

8.在加入适量盐和油的开水中将蔬菜丁焯水;

渔米满仓步骤7-8

9.用一小碗,加入生粉,盐,胡椒粉和适量的水调水淀粉糊;

10.锅烧热,放少许油,加入葱姜末翻炒;

渔米满仓步骤9-10

11.煸炒出香味后加入蔬菜丁一起炒;

12.炒一下后再加入刚炸好的鱼丁;

渔米满仓步骤11-12

本文来源:http://www.13197.net/caipudaquan/10091/

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