【www.13197.net--蛋类】
所属栏目:健康早餐
菜名:皮蛋炒黄瓜
原料:
黄瓜200克,皮蛋1个。
调料:
葱花、干红辣椒段、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。
做法:
1.黄瓜洗净,去蒂,切成滚刀块;皮蛋去壳,切成月牙瓣。
2.炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热时放入葱花、干红辣椒段和花椒粉炒香,倒入黄瓜快适量清水翻炒3分钟,放入皮蛋翻炒均匀,用盐和鸡精调味即可。
食尚小贴士:
儿童最好不要吃皮蛋,因为皮蛋的制作材料中含有铅,会影响大脑和神经的发育。
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菜名:皮蛋炒黄瓜
原料:
黄瓜200克,皮蛋1个。
调料:
葱花、干红辣椒段、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。
做法:
1.黄瓜洗净,去蒂,切成滚刀块;皮蛋去壳,切成月牙瓣。
2.炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热时放入葱花、干红辣椒段和花椒粉炒香,倒入黄瓜快适量清水翻炒3分钟,放入皮蛋翻炒均匀,用盐和鸡精调味即可。
食尚小贴士:
儿童最好不要吃皮蛋,因为皮蛋的制作材料中含有铅,会影响大脑和神经的发育。