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菜名:泰式炒河粉
材料:
河粉200克,碎猪肉100克,红椒1个,西红柿1个、葱一根、洋葱1/3个、金不换3克,银芽10克
调味料:
胡椒粉少许,鱼露1汤匙,糖2克,生抽1汤匙,老抽1汤匙
做法:
1、红椒洗净斜切圈,洋葱洗净切丝,葱切段,西红柿切角,银芽洗净,金不换洗净
2、热锅炒香碎肉,盛起。
3、热锅炒香洋葱丝,倒入河粉,大火略炒,倒入剩下的材料炒一小会,倒入调料,大火炒匀盛盘即可。
小吃培训网小贴士:
金不换在起锅的时候才可放入。