煎饺的做法 速冻饺子|饺子抱蛋煎饺的做法

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抱蛋煎饺的材料 韭菜相克食物肉馅300g 面粉200g 鸡蛋相克食物2个 食用油适量 盐适量 黑芝麻相克食物适量 葱花适量 红椒粒适量

抱蛋煎饺的做法图片步骤,怎么做抱蛋煎饺好吃？

将面粉放在盆中，加入适量水，和成软硬适中的面团饧15分钟备用。

饧好的面放在面板上，搓成长条，然后用刀切成大小均匀的面剂，擀成薄厚均匀的面皮备用。

取一张饺子皮在手中，抹上饺子馅。

捏成双面带摺的饺子。

在制作一个两个饺子在一起的圆形饺子，煎的时候放锅子的中间。

煎锅放油，烧温热。

将饺子依次放入锅中，成圆形。

小火煎制底部成型后，倒入掩盖饺子一半的清水，盖上锅盖，煎至水干。

两个鸡蛋加入少许食用盐，搅散备用。

将打散的鸡蛋液顺锅边倒下去，转均匀，撒上葱花和黑芝麻做装饰。

蛋液完全成熟后，撒上红椒粒装饰，装盘食用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

也可以选择放一个鸡蛋，我这次做的鸡蛋有些多了，当然，喜欢吃鸡蛋的就没问题。

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