葱爆小酥肉的做法视频_葱爆小酥肉的做法


猪肉 2019-10-28 18:09:37 猪肉
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[摘要]主料： 猪瘦肉 200g 大葱 100g 鸡蛋 1个辅料： 淀粉 适量 姜 2片调料： 盐 2g 白胡椒 2g 料酒 1勺 酱油 1勺 糖 5g 食用油 适量葱爆小酥肉的做法:1、猪肉切片，放入九大做法 > 油焖

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葱爆小酥肉的做法

主料： 猪瘦肉 200g 大葱 100g 鸡蛋 1个

辅料： 淀粉 适量 姜 2片

调料： 盐 2g 白胡椒 2g 料酒 1勺 酱油 1勺 糖 5g 食用油 适量

葱爆小酥肉的做法:

葱爆小酥肉的做法图解

1、猪肉切片，放入碗中加入盐 白胡椒 料酒腌制10分钟。

2、大葱切斜片，姜切丝。

3、腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。

葱爆小酥肉的做法图解

4、一片一片的下入七成热的油锅中。

5、中火片炸成金黄色。

6、捞出控油。

葱爆小酥肉的做法图解

7、锅中留底油，下入葱姜翻炒。

8、加入酱油 糖 和适量的水烧开。

9、下入炸好的酥肉，翻炒片刻将汤汁收干即可。

葱爆小酥肉的特色：

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