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菜系及功效：家常菜谱
黄瓜炒肉丁原料：猪肉50克，黄瓜200克，食油、葱、酱油、料酒、姜、盐、淀粉各适量。
黄瓜炒肉丁的做法：
(1)将猪肉切成片，用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡。将黄瓜切成丁，用少量盐拌一下。
(2)油锅热后，先煸葱、姜，然后将肉丁放入炒几下，将黄瓜丁沥去汤卤，倒入锅内，将肉丁和黄瓜丁烩炒即成。
黄瓜炒肉丁特点：香脆可口。
家常菜菜谱网小提示
花生+黄瓜相克:同食会伤身，可以用地浆水
的做法黄瓜炒肉丁的做法大全_的做法黄瓜炒肉丁的做法
[摘要]菜系及功效：家常菜谱黄瓜炒肉丁原料：猪肉50克，黄瓜200克，食油、葱、酱油、料酒、姜、盐、淀粉各适量。黄瓜炒肉丁的做法：(1)将猪肉切成片，用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡。将黄瓜切成丁，用少量盐拌一下。九大做法 > 生煎
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