【小米蛋糕简易做法】最简易蛋糕做法，最适宜新手实的做法

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菜谱分类：西餐,烘焙,老少皆宜

制作材料： 全麦蛋糕预拌粉---500g食用油200g鸡蛋200g（我用了3个 大概---170-180g左右）清水50ml蔓越莓25g

制作步骤：

1、准备全麦蛋糕预拌粉500g

2、打入三个鸡蛋搅拌均匀

3、加入食用油和清水继续搅拌（开始预热烤箱）

4、将蛋糕糊搅拌成水乳交融状即可（大概3－5分钟）

5、倒入8寸圆模中

6、洒上蔓越莓干，将蛋糕模放入预热好的烤箱内，温度190度，烤制50分钟

小贴士：

1、第一次使用蛋糕预拌粉，所以严格按照该产品上的方子来配比的，油量有些多，下次我会修改一下。这个方子成品很滋润，很松软，口感象香蕉蛋糕。

2、原方子的温度应该是200度，我减成190度，怕上火太大了。虽然最后成品蛋糕有些开裂，但在我看来已经很不错了，蛋糕发得非常好。下次我会再降些温来试试。

3、蛋糕上色好时要加锡纸遮住上火，以免烤过。

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