【www.13197.net--土豆】
有阵子上KFC,只是为了他家的鸡汁土豆泥,细腻的口感,鲜美的味道。周末家庭聚餐,外甥说想吃土豆泥,于是在家琢磨着土豆泥。因材制宜,加了点骨汤与黑胡椒,也可以做出大家都爱的土豆泥。随意的美食也出彩,小朋友说这是家宴最好吃的菜。
上汤土豆泥:随意的美食也出彩
食材:土豆4个、骨汤1碗、盐适量、黑胡椒粉适量、芹菜珠适量
上汤土豆泥的做法
1、土豆洗净。
2、用电饭锅煮熟。
3、趁热,将土豆去皮。
4、用勺子将土豆压成泥。
5、借助保鲜膜,用手将土豆泥揉搓成小球。
6、将土豆球放入小碗中。
7、煮好的骨汤加入盐调味。
8、土豆泥加入适量黑胡椒粉。
9、加入调味好的骨汤。
10、煮开水,放入土豆泥。
11、大火,隔水蒸5分钟,加入芹菜珠。
12、熄火,即可食用。
美食小提示
骨汤也可以换成鸡汤,反正家里有什么汤就用什么。
家常菜菜谱网小提示
土豆和香蕉相克:同食生雀斑
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]