【www.13197.net--猪肉】
肉夹馍这种美食一直是众多消费者的最爱,香酥的白饼加上汁多肉嫩的猪肉粒,想想就令人垂涎欲滴。从大街上各种肉夹馍小摊前熙熙攘攘的人群,就可以看出肉夹馍的市场有多么火爆。樊记肉夹馍是正宗的西安肉夹馍,它创始于1904年,至今已经拥有上百年的发展历史了,它拥有独特的腊汁肉制作秘方,制作出的肉夹馍肥而不腻,鲜香可口,受到消费者的一致好评。如今樊记肉夹馍在西安地区已经人尽皆知了,在全国也拥有近百家加盟店,并获得了“陕西省中华老字号”、“陕西省商业名牌商品”等荣誉称号,真正的小吃大品牌
腊汁肉相传在西安已有2000多年历史,始于春秋战国,当时被称为“寒肉”,历经演变如今成为著名的陕西小吃。西安小吃樊记腊汁肉是西安小吃的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的西安小吃樊记腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢,一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。做法:选用硬肌肉,切成条子,洗净沥干,将肉放入锅中。肉皮朝上,摆放整齐,以陈汤淹没为度,再加上大香、桂皮、草果、胡椒等二十多种香料装入纱布袋放入锅中,然后上压一铁盖,使肉全部浸于腊汁汤里,用大火烧开后,转用文火焖煮,保持小开,并不断撇去浮沫。武汉小吃煮约几小时后,把肉翻过来,再用微火焖煮数小时即熟,捞出去骨便可食用。
营业支持
1.选址规划。
2.商圈分析。
3.设备方案。
4.形象方案 。
运营支持
1.盈利分析。
2.营业业绩评估。
3.营业目标制作与追踪。
4.营业事务诊断与分析。
5.成本控制技术导入。
训练支持
1.人力资本战略规划。
2.员工招聘。
3.作业流程培训。
4.训练评估。
5.管理流程训练即导入。
物料支持
1.原辅料配送。
2.服装提供。
3.酱料配送。
4.餐具配送。
5.包装配送。
企划支持
1.开业活动策划。
2.促销活动策划。
3.营销活动策划。
4.公益活动策划。
樊记肉夹馍加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
樊记肉夹馍加盟条件1、有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;
2、熟悉餐饮市场,拥有较丰富的产品资源,在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,最大化实现渠道铺设;
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、能严格执行樊记肉夹馍所制定的各项政策。
樊记肉夹馍加盟流程
1.初次见面。
2.加盟资质审核。
3.目标地区市场调查。
4.计划加盟。
5.签订加盟合同。
6.加盟店选址考察与规划。
7.提供开店必备物料和开店支持。
8.试营业。
9.正式营业。