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简易版提拉米苏的材料 戚风蛋糕2片 马斯卡彭芝士80克 淡奶油50ml 蛋黄1个 水25克 白糖相克食物25克 吉丁片3克 可可粉(表面装饰)适量简易版提拉米苏的做法图片步骤,怎么做简易版提拉米苏好吃?
将戚风蛋糕片切成需要的大小备用,吉丁片提前用冷水浸泡; 白糖加水煮沸后离火,倒入打散的蛋黄搅拌均匀后用打蛋器打发5分钟; 将马斯卡朋奶酪打发; 将3倒入2中拌匀,将吉丁片隔热水融化后倒入4中拌匀; 淡奶油打至6分发; 将5倒入4中拌匀; 将蛋糕片铺在模具底部,倒入一半的奶酪糊,铺上第二片蛋糕片倒入剩余奶酪糊; 蛋糕放入冰箱冷藏4小时后,用热毛巾包住蛋糕模四周捂一下后脱模,筛上可可粉即可食用。
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