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琪子粥的材料 大米相克食物2/3碗 面琪适量 皮蛋1个 盐1勺琪子粥的做法图片步骤,怎么做琪子粥好吃?
1.将面粉和成团擀薄后切成面琪。 2.将大米盛好。 3.将大米用水淘净。 4.将淘好的大米放入高压锅中。 5.放入切好的面琪。 6.放入适量水,水量要多点,因为面琪和大米都比较爱吸水。 7.放入一点点的碱,如果您怕破坏大米的营养可以一点都不放,不过放一点点不是强碱不会破坏大米的营养的,有胃酸过多的症状的朋友可以加一点碱。 8.皮蛋剥皮切好。 9.将切好的皮蛋放入锅中。 10.放入一勺盐调味。 11.盖上高压锅盖,按煮粥键。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1 大米和面琪的比例依个人喜好即可。2 水量要多一点,因为面琪和大米都比较爱吸水。
3 如果您怕破坏大米的营养可以一点都不放,不过放一点点不是强碱不会破坏大米的营养的,有胃酸过多的症状的朋友可以加一点碱。