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紫豆角炒猪耳朵的材料 猪耳朵1个 紫豆角6根 油适量 盐适量 生抽适量 米酒适量 姜相克食物适量 蒜适量紫豆角炒猪耳朵的做法图片步骤,怎么做紫豆角炒猪耳朵好吃?
经焯水处理干净的猪耳朵切片,加点米酒装碗,放电压力锅蒸软; 紫豆角洗净、去筋,放沸中焯一会; 紫豆角摘寸段,姜切丝,蒜切片; 锅中热油,加姜蒜爆香; 倒入紫豆角炒,再加少许水加盖焖一会; 取出蒸好的猪耳朵; 倒入猪耳朵,加生抽、盐翻炒即可。
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