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西式炒饭的原料:米饭、鸡胸肉、瘦肉、牛肉
西式炒饭的配料:胡萝卜、玉米、寿司酱油、鸡精、黑胡椒、盐、红辣椒汁
西式炒饭的做法:
1、将寿司酱油、鸡精、黑胡椒、盐、红辣椒汁加入切粗粒的肉肉里,搅拌均匀后移入冰箱腌上四小时以上。
2 玉米,胡萝卜切粒备用。
3 起锅将油烧开,将腌过的肉炒至七成熟后加入配菜翻炒,然后加入刚出锅的大米饭一起炒,最后淋上点寿司酱油和洒上一些葱花炒均匀就可以。
家常菜做法大全温馨提示:
1、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
2、牛肉切的时候,要先顺着肉的纤维切成片;然后用擀面杖把肉质捶打松嫩。
健康提示:
1、祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲。
2、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
3、猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
食物相克:
1、牛肉:不可与鱼肉同烹调。
2、食用猪肉后不宜大量饮茶。