【卤牛腱肉的做法】香卤牛腱面的家常做法


2020-03-25 12:27:37
[摘要]香卤牛腱面的材料 牛腱1000g 草果适量 花椒适量 陈皮适量 香葱适量 姜相克食物10g 料酒50g 生抽2勺 老抽两勺 冰糖适量 盐适量 八角适量八大菜系 > 湘菜

【www.13197.net--酒】

香卤牛腱面的材料   牛腱1000g   草果适量   花椒适量   陈皮适量   香葱适量   姜相克食物10g   料酒50g   生抽2勺   老抽两勺   冰糖适量   盐适量   八角适量   桂皮适量   小茴香适量   香叶适量   甘草相克食物适量  

香卤牛腱面的做法图片步骤,怎么做香卤牛腱面好吃?

香卤牛腱面的家常做法第1步图片步骤

如图准备好所有的香料(我觉得草果,八角,桂皮,花椒,小茴香,香叶,这几个不可少,其他没有就简单点也行)

香卤牛腱面的家常做法第2步图片步骤

香料下锅

香卤牛腱面的家常做法第3步图片步骤

倒入打结的香葱和拍碎的姜

香卤牛腱面的家常做法第4步图片步骤

倒入料酒,醋,冰糖,盐等调料,大火烧开后小火煮20分钟以上煮出香味

香卤牛腱面的家常做法第5步图片步骤

牛腱洗干净

香卤牛腱面的家常做法第6步图片步骤

切成几块焯水

香卤牛腱面的家常做法第7步图片步骤

焯水取出

香卤牛腱面的家常做法第8步图片步骤

放入卤汁当中,煮至1-2个小时,筷子能轻轻插入即可取出放凉食用,或者放冰箱里冷藏

香卤牛腱面的家常做法第9步图片步骤

第二天早上,直接取出再加热即可切片

香卤牛腱面的家常做法第10步图片步骤

面条准备好

香卤牛腱面的家常做法第11步图片步骤

高汤保持沸腾,放入面条煮至浮起再煮10秒左右即可捞出,

香卤牛腱面的家常做法第12步图片步骤

切好牛腱放在面上,撒香葱,放入焯水的青菜即可!

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

草果,八角,桂皮,花椒,小茴香,香叶,这几个不可少,其他没有就简单点也行

本文来源:http://www.13197.net/caipudaquan/33099/

相关标签:
相关阅读
  • 米酒发糕的做法视频|米酒发糕的做法 米酒发糕的做法视频|米酒发糕的做法
  • [酸豆角炒肋排的做法大全]酸豆角炒肋排的做法 [酸豆角炒肋排的做法大全]酸豆角炒肋排的做法
  • 自制泡椒的做法大全_自制泡椒的做法 自制泡椒的做法大全_自制泡椒的做法
  • 腊肠炒鸡蛋的做法|腊肠花茎炒鸡蛋的家常做法 腊肠炒鸡蛋的做法|腊肠花茎炒鸡蛋的家常做法
  • 【炒里脊肉的做法】咸里脊肉炒夜开花的家常做法 【炒里脊肉的做法】咸里脊肉炒夜开花的家常做法
  • 【莴笋腊肉炒鸡蛋的家常做法大全】莴笋腊肉炒鸡蛋的家常做法 【莴笋腊肉炒鸡蛋的家常做法大全】莴笋腊肉炒鸡蛋的家常做法
  • 洋葱炒鳝丝的做法_韭花炒鳝丝的做法 洋葱炒鳝丝的做法_韭花炒鳝丝的做法
  • 炒虾球的家常做法大全_马蹄炒虾球的家常做法 炒虾球的家常做法大全_马蹄炒虾球的家常做法
为您推荐