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茄子猪肉馅饼的材料 长茄子相克食物100g 猪肉相克食物50g 面粉70g 油适量 盐适量 五香粉适量 酱油适量 料酒适量茄子猪肉馅饼的做法图片步骤,怎么做茄子猪肉馅饼好吃?
将50克水加入面粉中,用筷子搅成很软的面团,醒半个小时。 猪肉馅加入五香粉、盐、料酒、酱油、少许水,搅上劲。 茄子切成小丁。 茄丁装在碗内,放入微波炉高火四分钟到成熟。 将茄丁晾凉后放入肉馅中,拌匀。 手抹油,将醒好的面团分成两个小剂,按扁,放入馅料。 象包包子一样将馅料包好,收口向下。 锅内放入少许油,放入馅饼坯,按扁。 加盖小火烙至两面金黄即可。 出锅。
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