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酒酿杞子珍珠汤圆的材料 糯米相克食物粉300g 枸杞25g 鸡蛋相克食物1个 酒酿半碗 油适量 红糖相克食物适量酒酿杞子珍珠汤圆的做法图片步骤,怎么做酒酿杞子珍珠汤圆好吃?
准备糯米粉。 枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。 小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。 锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。 将熬好的面糊倒入糯米粉中。 将糯米粉揉成光滑的面团。 揪成一个个小挤子,用手指压一小窝,放入半粒枸杞子。 将包好馅的小面团揉光滑这样油汤圆就做好了。 将制成的小汤圆装进保鲜袋中,放入冰箱冷冻柜里,随用随取。 准备半碗酒酿,一个鸡蛋。 准备半碗小汤圆。 锅里放适量水烧开,倒入汤圆煮约三分钟。 汤圆浮起后放入酒酿。 再度煮开后倒入调散的鸡蛋液。 开锅关火,调入适量红糖即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1. 煮汤圆时稍加点火,一定要将里面的枸杞煮软。
2. 用熬熟加了油的面糊和面,这样汤圆怎么煮也不糊汤,而且汤圆的口感更好。